125g Ossietra Kaviar
Osietra Kaviar 125g Dose
Der Osietra Kaviar ist der Liebling in der französichen Küche! Das kleinere runde Kaviar Korn des Ossietra Kaviar mit seinem harmonischen Geschmack erinnert an den ehemaligen Wildkaviar.
Dieser Kaviar vom "Acipenser Gueldenstaedtii" hat nicht nur in der Haubengastronomie seine Fans!
Lassen Sie sich von diesem harmonischen Kaviar begeistern.
Kaufen Sie in unerem Kaviar Shop diese einzigartigen Leckerbissen mit dem mild nussigen Abgang.
Unseren Ossietra Kaviar erkennen Sie durch:
Grösse: Mittelgroßes festes Korn mit 2,7 - 2,8 mm Korngröße.
Farbe: Dunkelbraunes bis goldbraunes glänzendes Korn.
Besticht mit dem delikaten Gusto einer Brandung und einem vorzüglichen nussigen Abgang.
Die Stör Zucht liegt in einer sehr grosszügigen, natürlichen Seenlandschaft. Den Fischen stht in diesen grosszügigen Anlagen genügend Platz zur verfügung um in bestem Frischwaser eine hervorragende Kaviar Qualität zu liefern. Die Fische werden von iranischen Züchtern mit jahrzente langer erfahrung gezüchtet.
Inhalt 125g Osietral Kaviar in Vac Dose
Fine Osietra Kaviar
Dieser Kaviar vom "Acipenser Gueldenstaedtii" stammende Osietra Kaviar erkennen Sie durch:
Grösse: Mittelgroßes festes Korn mit 2,7 - 2,8 mm Korngröße.
Farbe: Dunkelbraunes bis goldbraunes glänzendes Korn.
Er besticht mit dem delikaten Gusto einer Meersbrandung und hat einen vorzüglichen nussigen Abgang.
Zutaten:
Störrogen: 98,28g = 98,28%
Salz: 1,4g = 1,4%
Konservierungsstoff: Borax E285: 0,32g = 0,32%
Nährwerte:
100g Kaviar von Royal Caviar
Energie 316 kcal / 1322 kJ.
Fette 20,8g (20,8%),
davon 5,5g gesättigt (5,5%)
Eiweiße 28,4g (28,4%)
Kohlenhydrate 3,8g (3,8%),
davon 0,0g Zucker (0%)
Salz 1,4g ( 1,4%)
Allergene: Fisch
Hersteller:
Imperial Caviarrlin
-
Nährwerte bei 100g Fine Beluga
Energiegehalt: 316 kcal / 1322 kJ
Fette 20,8g (20,8%),
davon 5,5g gesättigte Fette (5,5%)
Eiweiße 28,4g ( 28,4%)
Kohlenhydrate 3,8g (3,8%)
davon 0,0g Zucker (0%)
Salz 1,4g ( 1,4%) -
Zutaten:
Störrogen: 98,28g = 98,28%
Salz: 1,4g = 1,4%
Konservierungsstoff: Borax E285: 0,32g = 0,32%
Zur Konservierung wird das notwendige Salz auf ein Minimum (2-3 %) reduziert. Duch die geringe Salzmenge behält der schwarze Kaviar den puren Kaviar Geschmack!
Allergene: Fisch
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Haltbarkeit
Unser Kaviar ist zu jeder Zeit frisch!
Alle Kaviar Sorten vom Stör können Sie im Kühlschrank bei 4°C mindestens 8 Wochen aufbewahren. Geöffneter Kaviar ist im Kühlschrank zugedeck ca. 2 Tage haltbar.
Für genaue Hinweise beachten Sie bitte das Verbrauchsdatum am unteren Teil der Dose.
Über den Ossietra Kaviar
Ossietra-Kaviar, auch bekannt als Ossetra-Kaviar, ist ein hochwertiger Kaviar, der von der Ossietra-Störart (Acipenser gueldenstaedtii) stammt, die im Kaspischen Meer und im Schwarzen Meer beheimatet ist. Die Geschichte des Ossietra-Kaviars ist eng mit der Geschichte des Kaviars im Allgemeinen verbunden.
Wie bei vielen anderen Störarten wurde der Ossietra-Stör im Laufe der Geschichte überfischt und fast ausgerottet. Während des 20. Jahrhunderts wurden jedoch Maßnahmen ergriffen, um die Störe zu schützen und zu züchten, was dazu beigetragen hat, die Art wieder zu beleben.
Im 19. Jahrhundert wurde Kaviar zu einer wichtigen Exportware für Russland und wurde aufgrund seiner hohen Qualität und seines seltenen Charakters zu einem Symbol für Luxus und Wohlstand. Ossietra-Kaviar wurde aufgrund seiner einzigartigen Textur, Größe und Farbe sehr geschätzt und galt als eine der feinsten Delikatessen.
Heute wird Ossietra-Kaviar von vielen seriösen Züchtern produziert und unterliegt strengen Regulierungen, um sicherzustellen, dass er aus nachhaltigen Quellen stammt und von hoher Qualität ist.
Unser Ossietra Kaviar stammt ausschließlich aus nachhaltiger Zucht und kann mit gutem Gewissen genossen werden.
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